行稳致远,以稳步前行为发展战略

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跬步千里,以匠心传承铸品质服务

温暖海天情— —葡萄酒品鉴会

十二月北京的冬天雾淞挂满枝,片片雪花飘。为迎接圣诞与元旦双节的到来,2018年12月21日下午,海润天睿律师事务所举办了《温暖海天情》之乡都红酒品鉴会活动。

在寒冷的冬季海天人也有自己的温暖与欢乐,红酒品鉴会现场摆放整齐的酒具、专业的盆碗纸垫、统一规格的器具、整体和谐的色调……一切都显得那么有格调、那么高雅,一下就给与会嘉宾带来极大的视觉冲击,悠然地把大家带进了一个舒心的境界,尽情地舒展法律人的优雅和高品位的情怀。

威廉•杨格说:“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。”在中国,神秘的新疆戈壁也有那么一支“有生命的葡萄酒”——乡都,作为国产葡萄酒的翘楚,一个家族两代人20年的耕耘,风雨戈壁变绿洲的奇迹,带来一场绝妙的味觉盛宴。

宴会上,乡都酒业第二代传承人邹晓丽女士,给我们讲述了乡都的发展历程,葡萄酒的制作工艺与品评方法,并且现场给我们带来了数款葡萄酒品尝。有2018年12月出产的限量版新酒“昙花”,酒色鲜亮,味道清冽;有2014年的窖藏红酒“花开富贵”,颜色为较深的琥珀色,香气绵长;还有酒色醇香的“品丽珠”,口感细腻柔和,有微妙的红色水果(覆盆子,草莓)和香料的味道;黄琥珀般透明的白葡萄酒“纯真年代甜白”,甘甜味美,十人九爱;还有53°的葡萄烈酒“喜上眉梢”,19斤葡萄方可酿出1斤蒸馏酒,同时满足您高度酒的需求与葡萄酒的营养。

丰富的小吃和水果,奶酪、饼干等配餐,陪伴海润天睿人度过了一个愉快的周五下午。一杯红酒,浅斟慢饮,唇齿留香,大家品酒聊天,感受到了来自西北的风情与律所冬日的温暖。